Jetzt wieder Grünkohl im WENKERS

Unser Grünkohl-Angebot 2014

Gruenkohl

Westfälischer Bergmanns-Eintopf

mit Grünkohl, Kartoffeln, Möhre, Lauch, Kasseler und Mettwurst 6,90 € 

Grünkohl Westfälisch

mit Mettwurst, Kasseler Grünkohl und Bratkartoffeln 10,90 €

Riesenbratwurst vom Wild

mit Biersauce, dazu Grünkohl und Bratkartoffeln 14,90 € 

“Wenkers Entenschmaus”

halbe Ente gegrillt mit Rotkohl und Kartoffelklößen 14,90 €

Grünkohlplatte ab 2 Pers.

Mettwurst, Kasseler, Spanferkelrollbraten mit Grünkohl und Bratkartoffeln pro Person 12,90 €

Im Wenkers geht es um die (Leber-)Wurst

Leberwurst

Durch Zugabe von Bier ist eine neue Spezialität entstanden

Im Wenkers geht es derzeit um die Wurst. Genauer gesagt um die Leberwurst. Gemeinsam mit einem Dortmunder Metzger hat der Betriebsleiter des Wenkers ein neues Gemeinschaftsprodukt entwickelt: eine Bierleberwurst.

„Wer Leberwurst mag, wird unsere Bierleberwurst lieben“, sagt der Wenkers-Betriebsleiter Jörg Kemper. Denn Leberwurst an sich ist bekanntlich schon ein schmackhafter Genuss. Fügt man bei der Herstellung Wenkers Urtrüb hinzu, veredelt das die grobe Streichwurst zu einer exklusiven Spezialität nach Dortmunder Art.

 

Der Alkohol verdunstet im Zuge des Herstellungsprozesses, das typische Bier-Aroma bleibt jedoch erhalten. Und somit verleiht das Wenkers Urtrüb der groben, handgemachten Leberwurst seine leicht hopfige und malzige Note.

Der Verkauf startet mit der Dortmunder Weihnachtsmarkteröffnung. Das 200-Gramm-Glas mit Wenkers Bierleberwurst kostet 5,50 Euro und ist einzig im Wenkers zu erhalten. Dort erweitert die Spezialität den Reigen der kulinarischen Wenkers-Kreationen; denn es gibt bereits ein Bier-Gelee, Biersenf und einen Bierkuchen in der Dose.

Unser aktueller Mittagstisch

Montag. bis Freitag von 12:00 bis 15:00 Uhr

mittagskarte

WENKERS-Live

Events, natürlich ohne Einritt

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Bald wieder mit neuen Events an dieser Stelle!

“Jetzt WENkERS schenken”

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Wählen Sie aus den Designvorschlägen Ihr Lieblingsmotiv, drucken Sie Ihren Gutschein selbst aus oder lassen Sie uns diesen an einen Empfänger für Sie weiterleiten. Desweiteren verleihen Sie Ihrem Geschenk eine individuelle Note mit Ihrer ganz persönlichen Widmung.

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0,5l Neuschnee im Wenkers

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0,5l Neuschnee auch bei uns im Wenkers solange der Vorrat reicht.

 Kronen Winterbier in der 4er Herrenhandtasche für 3,50€ incl. Pfand.

Einfach lecker!

Speisen & Getränke

Für unsere Gäste zum PDF-Download

WENKERS Urtrüb

Stammwürze 13 %, Alkohol 5 Vol. %,
muntere 5 Gramm Kohlensäure je Liter,
nach dem Originalrezept des
Braumeisters Heinrich Wenker.

Obergärig, frisch und
hausgebraut – tut einfach gut!

0,3 l 2,80 €   |   0,5 l 4,50 €

 

Bierkutscher Salzkuchen-Cheeseburger

200 g gegrilltes Beef in einem XXL-Salzkuchen,
belegt mit Schmorzwiebeln, Gewürzgurke, milder Peperoni, Käse, Tomaten, knackigem Salat, Chilisauce und Knoblauchsauce, dazu Brauhausfritten und knackiger Blattsalat.

13,90 €

WENKERS im Film

26 MB Datenvolumen des Internet-Videos – wir empfehlen eine 3G-Flatrate oder eine WLAN-Verbindung