Im Wenkers am Markt gibt’s etwas Neues: TAPAS.
Das sind ursprünglich diese köstlichen spanischen Appetithäppchen. Der Blick auf die Tapas-Karte überrascht jedoch: Im Wenkers sind dort auch kleine regionale Köstlichkeiten zu finden. Wenkers-Chefkoch Matthias Wiesener lädt zur Tapas-Party ins Wenkers am Markt ein. Ob Minirouladen auf Sauerkraut, Pflaumen im Speckmantel, Gambas oder gefüllte Peperoni – für jeden Geschmack ist etwas dabei!
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Fischer´s Fritze fischte frische holländische Matjesfilets:
“Friesenfrühstück”
Salzkuchen mit Bärlauch-Matjes,
Zwiebelringen und Salat belegt
€ 4,50
Matjes mit grünen Bohnen
2 Matjes-Doppelfilets
mit grünen Bohnen
dazu gebratene Drillinge
€ 9,90
Matjes “Hausfrauen Art”
2 Matjes Doppelfilets,
hausgemachter Sahnetopf
mit Apfel, Zwiebel und Gurken
dazu gebratene Drillinge
€ 11,90
Sommersalat “Rauch-Matjes”
großer bunter Salat mit
Tomate, Gurke, Paprika und
Filets vom gräucherten Matjes
garniert mit Zwiebelringen
€ 9,90
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Deftige Gulaschsuppe im Bierkrug: hausgemacht am eigenen Herd!
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Unsere Spezialität:
Dortmunder Salzkuchen mit Mett und vielen anderen Variationen.
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Zum neuen Kronen-Shop
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"Party für 10" gewinnen? Machen Sie mit!
Herr Norbert Küßner ist der Gewinner im Mai 2010.
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Aus historischer Verbundenheit: 500 Euro fürs Borusseum
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Einmalige historische Bierkrugausstellung im Wenkers am Markt (Dortmund)
Das Ruhrgebiet hat ja eine große Tradition bezüglich des Brauens und Genusses von Gerstensaft - vulgo Bier. Ein kleiner Hauch dieser großen Geschichte, die bis heute andauert, kann man in einem Dortmunder Traditionslokal probieren. Weitere Infos …
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Wie (beinahe) das Bier aus Dortmund verschwand [WDR]
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Dortmunder-Bier-Monopoly [WDR]
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Jedem Dortmunder seine Kirche - und sein Bier [WDR]
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Biere im Revier erleben: SERVGAST | DAMPFE | HÖVELS Hausbrauerei
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